චීනයේ උතුරු වැසියන් ඩම්ප්ලිං කෑමට කොතරම් කැමතිද?

අපි කවුරුත් දන්නා පරිදි, චීනයට විශාල භූමි ප්‍රදේශයක් ඇති අතර, තායිවානය ඇතුළුව පළාත් සහ නගර 35 ක් ඇත, එබැවින් උතුර සහ දකුණ අතර ආහාර ද බෙහෙවින් වෙනස් ය.

ඩම්ප්ලිං වලට උතුරේ අය විශේෂයෙන් ආදරය කරන නිසා උතුරේ අය ඩම්ප්ලිං වලට කොතරම් කැමතිද?
උතුරේ අයට කාලය ඇති තාක් සහ ඔවුන්ට අවශ්‍ය තාක් කල් ඔවුන්ට ඩම්ප්ලිං ඇති බව පැවසිය හැකිය.

පළමුවෙන්ම, සම්ප්‍රදායික චීන උත්සවයක් වන වසන්ත උත්සවයේදී ඩම්ප්ලිං දිනපතාම පාහේ තිබිය යුතුය.

පෙරදා රාත්‍රියේ, අලුත් අවුරුදු උදාව, ඔවුන්ට ඩම්ප්ලිං තිබේ.
අලුත් අවුරුදු දවසේ උදේම එයාලට ඩම්ප්ලිං තියෙනවා.
චන්ද්‍ර අලුත් අවුරුද්දේ දෙවන දිනයේ විවාහක දියණිය තම ස්වාමිපුරුෂයා සහ දරුවන් සාදයක් සඳහා නිවසට ගෙනැවිත් ඩම්ප්ලිං අනුභව කරයි.

news_img (1)
news_img (2)

චන්ද්ර අලුත් අවුරුද්දේ පස්වන දින, දරිද්රතාවයේ දිනයේදී, ඔවුන් තවමත් ඩම්ප්ලිං ඇත.
15 වන පහන් කූඩු උත්සවයේදී ඩම්ප්ලිං ගන්න.

මීට අමතරව, සැඟවී සිටීම, සරත් සෘතුවේ ආරම්භය සහ ශීත සූර්යාලෝකය වැනි සමහර වැදගත් සූර්ය නියමයන් තවමත් ඩම්ප්ලිං අනුභව කිරීමට සිදු වේ.

news_img (3)
news_img (4)

එසේම, ඔවුන් පිටතට යන විට හෝ ආපසු පැමිණෙන විට ඩම්ප්ලිං තිබීම.
ඔවුන් සතුටින් සිටින විට හෝ ඔවුන් අසතුටින් සිටින විට පවා ඩම්ප්ලිං ගන්න.
මිතුරන් සහ පවුලේ අය එකතු වී ඩම්ප්ලිං කනවා.

ඩම්ප්ලිං යනු උතුරේ වැසියන්ට නොමැතිව ජීවත් විය නොහැකි ප්‍රණීත ආහාරයකි.
කාර්මික යන්ත්‍රෝපකරණ මගින් නිපදවන ඩම්ප්ලිං හා සසඳන විට මිනිසුන් ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. හැම වෙලාවකම මුළු පවුලම එකතු වෙනවා. සමහරු පිරවුම් පිළියෙළ කරති, සමහරු පිටි ගුලිය මිශ්‍ර කරති, සමහරු පිටි ගුලිය පෙරළති, සමහරු ඩම්ප්ලිං සාදති. ඉන්පසු සෝයා සෝස්, විනාකිරි, සුදු ළුණු හෝ වයින් සූදානම් කර ආහාර ගන්නා අතරතුර බොන්න. පවුල සතුටින්, ශ්‍රමය සහ ආහාර වලින් ගෙන එන ප්‍රීතිය භුක්ති විඳිමින්, එකට සිටීමෙන් පවුලේ සතුට භුක්ති විඳිති.

ඉතින් උතුරේ අය කැමති ඩම්ප්ලිං වල පිරවුම් මොනවාද?
පළමුවැන්න ගෝවා-ඌරු මස්-කොළ ලූනු, එළුමස්-කොළ ලූනු, හරක් මස්-සැල්දිරි, ලීක්ස්-ඌරු මස්, මහදුරු-ඌරු මස්, කොත්තමල්ලි-මස් වැනි මස් අඩංගු පිරවුම් ය.
මීට අමතරව, ලීක්-දිලීර-බිත්තර, කොමඩු-බිත්තර, තක්කාලි-බිත්තර වැනි නිර්මාංශ පිරවුම් ද ඉතා ජනප්රියයි.
අවසාන වශයෙන්, මුහුදු ආහාර පිරවුම්, ලීක්ස්-ඉස්සන්-බිත්තර, ලීක්ස්-මැකරල්, ආදිය.


පසු කාලය: සැප්-15-2023