උසස් තත්ත්වයේ නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද?

උසස් තත්ත්වයේ නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද?
චීන (ආසියානු) නූඩ්ල්ස් අවන්හල් සඳහා, උසස් තත්ත්වයේ නූඩ්ල්ස් යනු කුමන ආකාරයේ නූඩ්ල්ස්ද?
පළමුව, නූඩ්ල්ස් පිසීමේදී කැඩීම පහසු නැත.

දෙවනුව, නූඩ්ල්ස් ඉදිමී ඇලවීම පහසු නැත.
ඊට අමතරව, නූඩ්ල්ස් පිසීම සඳහා සුප් පහසුවෙන් මිශ්‍ර නොවන අතර, නූඩ්ල්ස් පිසීම සඳහා සුප් නිතර වෙනස් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.

ඉතින්, එවැනි උසස් තත්ත්වයේ නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කරන්නේ කෙසේද? වෘත්තීය නූඩ්ල්ස් සූපවේදීන් පිටි අනා ගැනීමේදී පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම නිර්දේශ කරයි:

1. අධික ග්ලූටන් පිටි

2. පිෂ්ඨය

3. ලුණු

4. ෙබ්කිං සෝඩා කුඩා ප්‍රමාණයක්

5. බිත්තර

6. ලුණු